Onovertroffen deze artisjokken! Jong geoogst, getrimd en dan gestoofd in o.a. witte wijn en knoflook. Bij Meeuwig hebben we ze in een grote pot in olie van de familie Lauri (Latium, Italië), die al sinds 1945 groente inmaakt.
Niet te vergelijken met artisjokken uit blik. Superstevig en met die typische licht- bittere, groene artisjoksmaak. Als onderdeel van de anti-pasti, als bijgerecht, in salade, pasta, risotto of zo uit de pot, verslavend lekker!
We verkopen ze niet los, maar zolang je de artisjokken onder de olie houdt, blijven ze oneindig goed.